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城戸朱理のブログ: 機屋のオールド・コーヒー

2016年06月23日

機屋のオールド・コーヒー

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盛岡に帰ったとき、必ず寄るのが、コーヒー専門店、機屋。

日本全国で唯一、スターバックスが撤退した盛岡は、昔ながらの喫茶店が少なくないが、なかでも、機屋は求道的なまでにコーヒーを追求している店である。


機屋では熟成させたオールドコーヒーを頼むのだが、この日は黒板にオールドコーヒーが書かれていなかったので、尋ねてみたら、ちょうどグァテマラ・ジャイアンツ1992年を焙煎したばかりだった。

機屋ならコーヒーゼリーも美味しいだろうと、一緒に頼む。


グァテマラ・ジャイアンツ92年は、まったりと舌に絡みつくようで、経験したことのない深い味わいだった。

コーヒーの香りのなかで、詩稿の整理をしたのだが、こういう時間を鎌倉でも持ちたいものだ。
posted by 城戸朱理 at 12:02| 美味しい話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする